ヌーヴォー解禁でございますねー
私は、先日ひと足はやく?イタリアの新酒「ノヴェッロ」で収穫を祝ってまいりました〜(11月6日解禁)
なんつーか…酸っぱかったです
みんなで酸っぱい酸っぱい言いながら飲んでました(笑)
なんかやっぱ若いなー、みたいな
てかちゃんと熟したブドウ使ってる?みたいな…
ウーン…
まあ料理と食前・後酒がおいしかったので良しとするか?
つーか食前酒のせいか?(甘口)
ところで、ヌーヴォーはお正月あたりが飲み頃らしーです
船や飛行機に揺られてくるので、暫く寝かせて味を安定させた方がいいとか何とか
ふつーのワインもお店から家までの間で多少揺られるので一週間は寝かせた方がよろしいとか。
ンー、今回は為になる豆知識でしたネ☆